欢迎进入
广州烘趣蛋糕培训学校官网
,烘趣专注于蛋糕培训、蛋糕韩式裱花培训、私房蛋糕培训等课程
烘趣蛋糕培训学院
健康/责任/合作/创新
400-996-3290
广州烘趣蛋糕培训咨询热线
搜 索
网站首页
培训课程
资讯中心
行业动态
媒体报道
知识百科
百科问答
创业案例
师资力量
学员作品
校园环境
优惠活动
在线报名
公司简介
关于我们
最新动态
公司荣誉
当前位置:
主页
>
资讯中心
>
知识百科
>
问题解答
想学蛋糕西点去哪里比较好
查看详情
蛋糕技术到哪里学好?蛋糕培
查看详情
烘焙培训要多少钱,学蛋糕
查看详情
做私房烘焙卖什么产品最赚
查看详情
蛋糕糕点师培训需要学多久
查看详情
知识百科
蛋糕在烘烤时有什么要注意
查看详情
蛋糕培训基础知识|植脂奶油
查看详情
烘焙学校教您奶油玫瑰裱花
查看详情
烘趣烘焙学校为你分享,原味
查看详情
烘趣蛋糕培训学校教您芭比
查看详情
您的称呼
学习课程
您的电话
确认报名
学做蛋糕|榴莲千层蛋糕的做法
发布时间:2020-04-10 14:06 | 作者: 烘趣 | 来源: 烘趣蛋糕培训学校
榴莲的吃法有很多,把榴莲肉冻起来可以刮着当冰淇淋吃,还可以做成甜品,但是小编更喜欢榴莲千层蛋糕。经过冷藏后,千层皮Q弹;即使放在室温下食用,也是香甜绵软的。但是榴莲千层蛋糕怎么做呢?请看下文
榴莲千层蛋糕的做法:
食材:
1、低筋面粉120克
2、榴莲肉3个
3、牛奶380克
4、鸡蛋2只
5、淡奶油200克
6、糖粉45克
7、黄油20克
步骤:
1、鸡蛋打散,加入牛奶、糖粉、融化的黄油搅拌均匀,筛入低筋面粉用手动打蛋器搅匀看到没有没有干粉颗粒就可以了,放冰箱冷藏30分钟。
2、用勺子把榴莲碾碎成酱,越细发越好。
3、冰箱取出冷藏好的面糊,不粘锅用小火加热,舀一勺面糊放在锅里端起锅顺势转一圈,摊成一个蛋饼。待鼓泡就可以起锅取出了,放在干净的盘子里。
4、把全部烙好的饼皮放在冰箱或者其他凉爽的地方降温待用。
5、淡奶油打发,我打的稍硬些,将榴莲放入搅拌均匀淡奶油打的干一点,与淡奶油拌合后稠度刚好,榴莲奶油夹馅就做好了。
6、在盘子的最底层放上两张饼皮,抹上一层榴莲奶油馅,再放上一张饼皮,以此法操作一直到完成所有的材料,蛋糕就做好了。
7、做好的千层榴莲蛋糕盖保鲜膜放冰箱冷藏2个小时后再切块食用味道更好。
上一篇:
蛋糕培训有哪些内容?要学哪些蛋糕种类?
下一篇:
生日蛋糕怎么做?教你生日蛋糕的做法