当今社会很多年轻人也开始通过学习加入到烘焙行业，但是，总会有一部分人觉得花钱学习烘焙是浪费钱，不如去蛋糕店当烘焙学徒。蛋糕店做学徒能学到东西吗?

蛋糕店做学徒能学到东西吗?

当学徒实际上就是一个打杂的，因为店家要付你工资，你没有技术只能打杂，一刻也不能停下来，想站在老师傅旁边学习那是几乎不可能的事。在蛋糕店或烘焙店，师傅是没有时间单独教学员的。即使老板允许你偷学技术，但你也只能挤出一点时间去学，所以一般学徒至少从业3-5年才能开始学到技术。

学做蛋糕建议去专业的蛋糕培训学校，专业的蛋糕培训学校的老师不同于门店的师傅，不会藏着掖着，会手把手把技术传授给你，生怕你学不会。在门店做学徒，老师傅一般不愿意将配方传授下去；比如在广州烘趣烘焙学校，所学产品的配方都是市场上流行的，毕业后还能通过在线学习系统进一步学习配方、技术，优势明显。

比如工资问题，想去当学徒，肯定想着既能学东西，又有工资拿这一点！但是实际上工资很少，福利待遇也不是很好，因为是学徒的原因，有很多基本的福利可能都拿不到。如果你想立足于西点行业的话，最好的选择还是去到专业的学校学习。如果你有意向学习西点的话，广州烘趣烘焙学校欢迎您！