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蛋糕在烘烤时有什么要注意的小细节?

2021-02-27 09:55:1172人浏览

蛋糕在烘烤时有什么要注意的事项?(1)蛋糕烘烤时,特别是前面膨胀期,一定一定不要打开箱门,以免温度骤降,蛋糕回缩,影响蛋糕出...

想学蛋糕西点去哪里比较好?如何选择一所好的西点蛋糕培训学校?

2021-02-26 10:03:31113人浏览

想学蛋糕西点去哪里比较好?如何选择一所好的西点蛋糕培训学校?想学蛋糕西点一定要去专业的蛋糕西点培训学校学习,在蛋糕西点培训学校...

蛋糕培训基础知识|植脂奶油打发一定要懂的基础知识

2021-02-25 09:56:3755人浏览

植脂奶油打发一定要懂的基础知识 (1) 植脂奶油的打发温度 夏季(18℃~30℃)需隔冰打发,冬季(5~17℃)室温打发即可,一般情况下,植...

烘焙学校教您奶油玫瑰裱花蛋糕的做法

2021-02-24 10:42:15184人浏览

蛋糕制作: 蛋糕材料: 8寸心形戚风蛋糕1个、植脂鲜奶油250克 特殊工具: 裱花转台、奶油抹刀 制作过程: (1)植脂鲜奶油隔冰打至九分...

2021年学什么技术好?学习蛋糕技术是个不错的选择

2021-02-23 09:33:3580人浏览

那么2021年学什么技术好?学习蛋糕技术是个不错的选择。学习蛋糕技术毕业后除了工作就业,还可以开私房工作室、开店创业等,蛋糕烘焙作...

蛋糕技术到哪里学好?蛋糕培训机构怎么收费的

2021-02-22 10:26:45183人浏览

蛋糕技术到哪里学好?学做蛋糕一般有两种途径,一是去蛋糕店学习,一是去专业学校学习。专业学校学习,能学到正统专业的技术。首先,...